윤식당

윤식당의 기본 정보는 어떻게 되나요?

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윤식당의 방송 일정과 회차는 어떻게 되나요?

방송 시간 표예요.

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시즌2 6회가 나간 다음 주인 2018년 2월 16일은 설 연휴 때문에 재방송과 특집 영화로 대체돼 결방했어요. 시즌1과 시즌2는 마지막 회를 감독판으로 편성했어요.

회차는 위키백과 시청률 표에서 셀 수 있어요. 시즌1은 3월 24일 1회부터 매주 금요일에 방송해 5월 12일 8회까지 이어졌고, 5월 19일 9회가 감독판이었어요. 시즌2는 1월 5일 1회로 시작해 3월 16일 10회까지 본방송이었고, 3월 23일 11회가 감독판이었어요. 그 사이 2월 16일이 결방이어서 2월 9일 6회 다음 방송이 2월 23일 7회예요. 시즌2의 마지막 영업은 3월 16일 방송에서 그려졌고 23일에는 비하인드 스토리와 미공개 영상을 담은 감독판이 나갔다고 서울신문이 전했어요. 시즌3 《윤스테이》는 2021년 1월 8일부터 4월 2일까지 방송했고, 서진이네는 2023년 2월 24일 금요일에 시작해 3월 3일 오후 8시 50분에 다음 회가 방송됐어요.

윤식당의 등장인물과 출연진은 누구인가요?

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출연자 표예요. 시즌2에는 박서준이 새로 들어와 볼거리가 늘었어요. 이 기사는 박서준의 잘생긴 외모뿐 아니라 친절과 열정이 금요일 밤마다 여심을 녹였다고 썼어요. 시즌3에는 최우식이 새 멤버로 투입됐고, 스타뉴스는 시즌2부터 출연한 박서준과의 '절친' 호흡을 기대 요소로 꼽았어요.

2022년 11월 스타뉴스는 윤여정이 파친코 시즌2 촬영 일정 때문에 합류가 불발되면서 제작진이 《윤식당》 재개장 대신 스핀오프를 준비한다고 보도했어요.

윤식당의 줄거리는 시즌별로 어떻게 이어지나요?

시즌1 길리 트라왕안. 배우들은 촬영 전에 이원일 셰프와 홍석천을 만나 메뉴 개발과 식당 운영 요령을 배웠어요. 주 메뉴는 불고기였고, 불고기라이스·불고기누들·불고기버거 세 가지로 시작했어요. 4회부터는 튀김만두와 만두라면·에그라면 같은 라면류, 5회부터 치킨, 6회부터 파전이 추가됐어요. 헤럴드경제는 4회에서 폴란드 부부 등 손님들이 음식을 맛보는 모습을 소개하며, 손님이 끊기면 시청자가 불안해질 만큼 감정이입이 됐다고 평했어요.

시즌2 가라치코. 주 메뉴는 불고기비빔밥과 제육비빔밥이었고 김치전을 함께 팔았어요. 2회부터 잡채, 3회부터는 제육비빔밥을 빼고 닭강정, 4회부터 갈비, 6회부터 김치볶음밥이 더해졌어요. 1회에서 현지인 판정단에게 비빔밥을 내놓았다가 실패를 겪었고, 영업 첫날 덴마크 노부부 손님에게 힘을 얻었어요.

> 마지막 영업 장면: 시즌2 결말 부분이에요.

2018년 3월 16일 방송에서 네 사람은 가라치코에서 마지막 영업을 하고 문을 닫았어요. 제작진은 멤버들이 매일 퇴근 뒤 숙소에서 하루의 문제와 서로의 역할을 이야기하고 다음 날 계획을 세웠다고 밝혔고, 윤여정은 "정유미와 호흡이 잘 맞았다. '한식대첩'을 나가도 될 것 같다"고 말했어요. 3월 23일에는 비하인드와 미공개 영상을 담은 감독판이 방송됐어요.

시즌3 윤스테이. 코로나19 확산으로 해외 영업이 어려워 국내에서 '윤스테이'라는 이름으로 방송됐어요. 스타뉴스는 2020년 11월 27일 전남 구례에서 촬영이 끝났다고 전했고, 예정과 달리 제주도가 아니라 내륙인 구례에서 열렸다고 밝혔어요. 가을 메뉴는 닭강정·궁중떡볶이·떡갈비·고추장 불고기와 사이드 부각, 겨울 메뉴는 찜닭·수육·산적과 사이드 메밀 전병이에요. YTN은 6회에서 가을 영업을 마무리하고 겨울 영업을 시작하며, 수육은 정유미, 찜닭은 박서준, 산적은 윤여정이 맡은 메뉴로 소개했어요.

서진이네. 2023년 2월 24일 시작한 《서진이네》는 이서진이 사장이 되어 멕시코 바칼라르에서 분식을 파는 이야기예요. 정유미가 등기이사, 박서준이 부장으로 승진했고 BTS 뷔가 인턴으로 합류했어요.

윤식당의 시청률(공식 집계)은 어떻게 나왔나요?

위키백과는 회차별 시청률을 TNmS와 AGB 두 조사로 정리해요. 아래는 시즌1 표예요.

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시즌2 표예요.

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닐슨코리아 기준 수치는 기사마다 다르게 소개돼요. 4회가 유료플랫폼 평균 11.2%, 최고 14.7%로 4주 연속 동시간대 1위였어요. 뉴스엔은 시즌1 최고 시청률이 14.141%, 첫 회가 6.215%였고, 시즌2 1회는 14.074%였다고 적었어요. 이서진이 시즌2 방송 전에 "15%가 넘으면 시즌3를 하겠다"고 말했다는 내용도 같은 기사에 있어요.

엔터미디어 칼럼은 시즌2가 닐슨코리아 기준 16%까지 기록해 역대 tvN 예능 최고 기록을 세웠다고 썼어요. 같은 글은 《윤스테이》가 3회 만에 시청률 11%를 돌파했다고 전했어요. 엑스포츠뉴스는 시즌2가 당시 최고 시청률 15%를 기록했다고 정리해, 매체마다 수치가 달라요.

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윤식당과 관련된 작품에는 무엇이 있나요?

《윤식당》에는 원작이 따로 없고, 나영석 PD의 여행·살림 예능 계보 안에 있는 프로그램이에요. 정덕현 문화평론가는 2017년 4월 칼럼에서 《1박2일》부터 《꽃보다 할배》, 《삼시세끼》, 《신서유기》, 《윤식당》까지 이어진 '연전연승'을 짚으며, 《윤식당》이 3회 만에 11.2%를 기록했다고 썼어요.

파생 프로그램도 이어졌어요. 위키백과는 《신서유기》 출연자들이 《윤식당》 콘셉트를 빌려 시작한 tvN 금요 예능 《강식당》을 따로 항목으로 정리해요. 시즌3 《윤스테이》는 한옥에서 국내 거주 외국인에게 민박을 제공하는 형식이었고, 2022년 11월에는 이서진이 사장이 되는 스핀오프 《서진이네》 준비 소식이 보도됐고, 이 프로그램은 2023년에 방송됐어요.

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윤식당은 어떤 화제와 평가를 받았나요?

헤럴드경제는 리얼리티물에 외국인 손님을 이렇게 자연스럽게 끌어들인 예가 없었던 것 같다고 평했어요. 이 기사는 나영석 PD 사단이 리얼리티에서 가장 중요하게 여기는 것이 감정선이라고 적었어요. 정덕현 평론가는 나영석 PD의 예능 특징을 '보편적인 것들 속의 특별함', 그 연장선의 '일상의 특별함'이라고 설명했어요.

엔터미디어의 최영균 칼럼니스트는 《윤스테이》가 국내로 방향을 바꾼 예능 가운데 거의 유일한 성공 사례라고 봤어요. 이유로는 한국으로 와서도 한국 음식과 가옥에 대한 외국인의 반응을 유지한 점을 들었어요. 비긴어게인 코리아와 배달해서 먹힐까 같은 프로그램은 그런 요소를 없앴고 시청률이 내려갔다는 비교도 있어요. 이는 한 칼럼니스트의 의견이에요.

오역 논란

2021년 4월 2일 한 온라인 커뮤니티에 《윤식당2》 자막이 잘못 번역됐다는 글이 올라왔어요. 독일 커플이 서빙하는 이서진을 두고 한 말이 방송 자막에서 "여기 잘생긴 한국 남자가 있네"로 나왔다는 지적이에요. 글쓴이는 해당 장면을 "명백한 인종차별"이라고 주장했고, 일각에서는 과민 반응이라는 의견도 나왔어요. 비난이 이어지자 문제가 된 영상은 공식 유튜브 채널에서 삭제된 것으로 파악됐다고 이 매체는 전했어요.

윤식당은 어떤 평가와 기록을 남겼나요?

공식 시상식 수상보다 기록 경쟁에서 이름이 많이 나왔어요. 서울신문은 《윤식당2》를 두고 케이블 예능 시청률 역사를 새로 쓴 프로그램이라고 소개했고, 엔터미디어는 시즌2의 16%를 역대 tvN 예능 최고 기록이라고 적었어요. 뉴스엔은 시즌1을 정유미라는 새로운 예능인을 만들어낸 프로그램이라고 평했어요.

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